为深入贯彻落实山东省2026年“健康体重管理年”系列活动部署要求，扎实推进健康校园建设，深化体医融合、运动营养与校园膳食服务深度衔接，5月9日下午，体育学院受邀为学校饮食服务中心开展运动营养与健康配餐专题讲座。我院专业教师赵宁担任主讲，全校各食堂一线管理人员、服务骨干共计60余人参加培训学习。

讲座紧扣健康体重管理、科学膳食搭配、运动营养适配核心主题，立足大学生身心发展特征、日常运动作息规律以及师生减脂健身、体质提升等个性化健康需求展开系统授课。赵宁老师从科学膳食配比、荤素营养合理搭配、食材健康处理方法、低脂低糖膳食制作技巧等专业维度进行细致讲解，深入剖析日常校园餐饮中常见的饮食搭配误区，并结合食堂运营实际，量身定制适配校园场景的营养餐优化升级方案。讲座内容理论扎实、贴合实操，兼具专业性、指导性和实用性，为食堂工作人员优化菜品结构、打造健康营养餐品提供了专业理论支撑与实践路径。

此次专题讲座，是体育学院发挥运动人体科学、运动营养专业优势，服务校园健康建设、助力“健康体重管理年”活动落地的具体实践。既夯实了校园餐饮从业人员营养膳食理论基础，也搭建起体育专业与校园后勤服务协同育人、共建健康校园的沟通桥梁。

下一步，体育学院将持续立足学科特色与专业资源，主动对接学校健康校园建设各项工作，积极参与高校健康体重管理挑战赛、健康科普宣讲、运动指导服务等系列活动，充分发挥专业智库作用，深耕体教融合、体卫融合发展，为培育师生健康生活方式、完善校园健康服务长效机制贡献体育力量。

撰稿：韩 钊

审核：尹俊翔

编审：韩 钊

总审：曹绪亮